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グレイスメゾン御幸からのお知らせ

2020.11.15 (日)

もみじ

こんにちは(^^)
秋が深まり紅葉が綺麗な見頃を迎えていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回ご紹介するのは厨房さんオリジナルデザート!!

『秋の小さなもみじ狩り』

フルーツを色鮮やかな寒天で包みこんだ魔法のゼリーです!!


料理長『御入居者様は山に行くのがなかなか難しいでしょうから、山の緑ともみじの赤をイメージしていただけたら嬉しいです』


確かに広島の紅葉の名所、三段峡のように見えますね!!笑

ちなみに緑と赤はかき氷シロップで表現しているので、素敵な色合いになっています(^^)d


御入居者様にも大好評で『見た目がとても綺麗だね~山のもみじをイメージしながら食べたら、フルーツたくさんで美味しかったよ』と大喜びでした
o(^o^)o


三段峡の中心で真っ赤な愛を叫びたい…
以上、スマイルKからの御報告でした!!

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